Lucienne

Koupím dvě Hery, jeden olivák za velmi dobrou cenu a aby mi to vyšlo a měla jsem rezervu, když nebudu chtít použít olivák na smažení, šla jsem do jednoho levného tuku – Clever. Značka jako značka, ne? Od té doby, co jsem pekla, vařila a smažila z tuku koupeného ve Slevněnce za 1,90, myslím si, že mi projde všechno.

Kojot si vymýšlí jak samodruhý a jeho aktuální nápad bylo: "Udělej mi bramborové knedlíky se zelím a anglickou slaninou."

No co bych pro něj neudělala. V sedm večer jsem se vrhla na recepty, naházela brambory do hrnce a čekala, až se mi uvaří základ na domácí bramborové knedlíky. Zatím všechno do pohody. Nakrájím slaninu, že ji osmahnu. Říkám si:"Slanina, slanina, to tam vrznu kousek toho tuku, na to nebudu plácat olivák a rovnou to zkusím." Jo, normální olej zrovna doma nebyl, protože se kupoval olivák, to máte tak, když je napjatý rozpočet. Ale nevadí.

Prsknu tam kousek Cleveru, vypadá dobře, voní dobře, nenapadá mě jediný důvod, proč ho nemrsknout ke slanině, aby hezky zkřupavěla. I mrsknu ho tam. Nakrájím cibuli, tuk se škvíří, vůně se kuchyní víří, ale co to?

Má slanina s cibulí voní po vanilce! Naprosto nechutná kombinace. V životě jsem to ještě necítila a už nikdy v životě to nepocítím, dokud si budu moci přečíst rozdíl mezi Clever a třeba Omega nebo jiný lepší tuk.

No nenapadlo by mě, že když nenapíšou "přidaná aromata (a možná i barviva)", že je tam přidají.

Podívám se na tuk a než se řádně rozčílím, cože to tam píšou v návodu na použití? No jasně, nějak jim tam vypadlo "smažení a vaření" a zůstalo jenom to pečení. Pak to chápu. V bábovce by mě vanilka vážně nevadila.

Jojo... Tak jsem tam dala kysaný zelí a doufám, že to Kojot nepozná. Myslím, že jeho dotaz:"A proč jsi tam dala vanilkové aroma? Nemá to být jen sladkokyselý? Nemůžu si pomoci, ale cítím tam jakýsi podtón." by mě dostal. Ale on to určitě nepozná, protože zelí bylo kyselý dost a nikdo mu to neřekne, ani já ne.

Tak. Není nad to mít osobní deníček. Do toho manželé nemají co koukat :)

linkuj.cz vybrali.sme.sk